A Facebookon nagy likerohamot eredményezett sütim receptjét osztom meg ma veletek. Tényleg csak 5 perc az összedobás és 20 perc alatt megsül. Felhasználható hozzá bármilyen lekvár, friss vagy befőttként eltett, akár lefagyasztott gyümölcs is!
Hozzávalók: (4 személyre)
2 körte (egyenként 180 g)
3 ek. citromlé
2 ek. cukor
1 tk. reszelt citromhéj
1 csipet só
3 ek. tej
3 ek. olaj
60 g túró
100 g liszt
1 tk. sütőpor
1 ek. baracklekvár
2 ek. víz
A körtéket hámozzuk meg, vágjuk ki a magházat és szeljük fel hosszában 1,5 cm vastagságúra. Locsoljuk meg citromlével, így nem színeződik el.
Keverjük össze a cukrot, reszelt citromhéjat, sót, tejet és az olajat a túróval.
Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, amit gyúrjunk simára.
Vajazzuk ki a formánkat, tenyerünkkel simítsuk bele a tésztát, ha akarjuk, kenjük meg vmilyen finom lekvárral: én birsalmásat tettem rá, majd a felszeletelt gyümölcsöt ízlésesen helyezzük a tésztára és 20 percre toljuk be a sütőbe 180 fokra.
Ha megsült, felmelegített lekvárral kenjük meg a tetejét ( a birsalmásra gyömbéres narancslekvárt kentem, valami mennyei lett!)
.JPG)
Köszi a receptet, vasárnap ki is próbálom.
VálaszTörlés